Foodblog - Regionale Rezepte aus aller welt

Wenn wir auf Reisen sind, spielen auch immer die lokalen Gerichte eine große Rolle, da das auch zu der Kultur des jeweiligen Landes / der Region zählt und es für uns immer wieder ein spannender und meist auch leckerer Genuss auf der Zunge ist. So kehren wir unterwegs oft neugierig ins Restaurant ein, testen auch mal Restaurants, Bistros oder Cafés, und vor allem lieben wir das Streetfood und die Märkte, welche so unterschiedlich wie die Länder sind.

Wir sammeln unterwegs Rezepte, kochen diese zu Hause nach und holen uns so wieder etwas Urlaubsfeeling in den Arbeitsalltag. Manchmal experimetieren wir auch mit den Rezepten.

Die Rezepte möchten wir gern mit dir teilen und dich auch zum Nachkochen motivieren.

Du findest die Rezepte hier sortiert nach der Länderküche und nach Kategorien und manchmal auch als Geschenk aus der Küche.

Elsass Rezepte Baeckeoffe
Hessen Rezepte geschmorte Rinderbeinscheiben

Dänemark Rezepte Erdbeer-Quark
Spreewälder Gewürzgurken

Dänemark Rezepte Smörrebröd Stremellachs und Avocado
Dänemark Rezepte Rhabarberkuchen Blech

Polen Rezepte Bigos Polnischer Krauttopf
Dänemark Rezepte Dänischer Schokokuchen

Oregon Rezept Heidelbeerflaum
Dänemark Rezept Biksemad

Dänemark Rezept Holunderblütensirup
dänische Rezepte eingelegter Kürbis